L'agneau catalan, élevé de façon traditionnelle, nourri sous la mère, en bergerie, offre une viande claire, fine et savoureuse. La Rosée des Pyrénées est un veau labellisé sur le massif pyrénéen, suivant une charte de qualité, reconnue au niveau national. Eleveurs : M.Million-Mas Can Gelis-Vache à viande-Saint Marsal
Tél :
04 68 83 49 81 -M.Delmas-Mas Sobraques-Ovins et viandes-Montferrer
Tél :
04 68 39 16 02 M. Christian CODERC, Montferrer
Tél :
04 68 39 27 97 M Quinta-Can Gaillard-Bovins, ovins, équins,viande-Montferrer
Tél :
04 68 39 21 58 M Lurquin Tarre-El Simoun-Bovins et viande-Montferrer . La parfaite connaissance de son terroir et de son cheptel a permis à chaque éleveur-producteur de
