Des saveurs, des savoir-faire et des souvenirs bien d'ici
Que ce soit pour déguster pendant votre séjour ou pour rapporter un souvenir à vos proches, laissez-vous séduire par les spécialités locales, les créations artisanales et les producteurs de terroir.
Les Rousquilles, douceur emblématique du Haut Vallespir
Spécialité incontournable, la Rousquille séduit par sa texture moelleuse, son parfum délicat de citron ou d'anis et son glaçage fondant. Véritable symbole du patrimoine gourmand local, elle fait partie des souvenirs les plus appréciés à rapporter de votre séjour.
Vous pouvez les retrouver à Amélie-les-Bains-Palalda :
À Arles-sur-Tech :
Le Somptueux : un gâteau typiquement Amélien
Création emblématique d'Amélie-les-Bains-Palalda, le Somptueux est un délicieux gâteau au rhum dont se dégage un arôme unique et raffiné. Il est élaboré à base de pâte d'amande et de "yéma", une confiture de jaune d'oeuf, qui lui donne une texture fondante et une richesse de saveurs exceptionnelles.
Ce gâteau d'exception a été créé en 1923 par la Maison Pi Roué, et fait aujourd'hui partie intégrante du patrimoine gourmand local.
Les chocolats exquis de Florence Losa
À Arles-sur-Tech, berceau de la chocolaterie dans les Pyrénées-Orientales, la chocolaterie de Florence Losa propose des créations chocolatées artisanales d'exception. Chaque produit est travaillé avec exigence, passion et créativité.
Les chocolats exquis de Florence Losa
La brasserie Senyor Voltor
À Prats-de-Mollo-La-Preste, la brasserie Senyor Voltor élabore des bières artisanales de caractère ! Des bières locales authentiques, à découvrir, déguster et à rapporter comme souvenir de terroir.
Les espadrilles de Création Catalane
À Saint-Laurent-de-Cerdans, berceau historique de l'espadrille, le savoir-faire artisanal est toujours bien vivant. Les espadrilles de Création Catalane sont fabriquées dans le respect des traditions, avec des matériaux de qualité, une finition soignée et un style intemporel.
Un souvenir utile, durable et profondément ancré dans l'identité catalane !
Les Toiles du Soleil : l'art du tissage Catalan
Toujours à Saint-Laurent-de-Cerdans, les Toiles du Soleil perpétuent un savoir-faire textile ancestral. Tissus rayés emblématiques, sacs, nappes, coussins, accessoires... chaque création est colorée, élégante et porte l'empreinte de notre territoire.
Des souvenirs décoratifs utiles, durables et authentiques !
Le Moulin des Arts à Arles-sur-Tech
Le Moulin des Arts est un espace dédié à la création et à l'artisanat. Il rassemble artistes, créateurs et artisans du territoire autour de productions originales : objets décoratifs, pièces uniques, créations artistiques...
Un lieu idéal pour trouver un souvenir local qui vous ressemble !
La coutellerie d'art Morian Theuns & Aurélie Marquès
À Prats-de-Mollo-La-Preste, le coutellerie d'Art Morian Theuns & Aurélie Marquès incarne l'excellence de l'artisanat d'art. Couteaux d'exception, pièces uniques, travail des matières nobles et finitions soignées font de chaque création un objet esthétique et durable.
La coutellerie d'art Morian Theuns & Aurélie Marquès
Mohair du Vallespir
À Arles-sur-Tech, la ferme du Mohair du Vallespir élève des chèvres angora et transforme leur laine en superbes créations en mohair. Vêtements, accessoires, plaids... allient douceur, élégance et authenticité, pour des souvenirs durables et 100% locaux, à s'offrir ou à offrir !
Les producteurs locaux du Haut Vallespir
Miels, fromages, charcuteries... les producteurs locaux du Haut Vallespir font vivre le territoire au quotidien ! Acheter leur produits, c'est soutenir une agriculture de proximité et repartir avec un bout de notre terroir.
Chaque souvenir est plus qu'un objet ou une gourmandise, c'est un morceau de territoire que l'on emporte avec soi.
